先日、Kokoperi（ココペリ）さんへ２月限定のハンバーガーを食べに行ってきました。
２月のハンバーガーは、金柑のコンポートモッツァレラチーズバーガーです。
メニューによると「コロナなんか食らってやる」というところから考えはじめて、
コロナといえば金環日食と発送を飛ばして、金柑のメニューなんだそうです。
こういう時期だからこその遊び心って大切ですよね。
運ばれてきたハンバーガーが、これ。
一口食べると、金柑の香り、甘酸っぱさがパティの肉の旨味と一緒になって、
「こいつぁいけねえよぉ」って、つい口をついて出てきます。
フルーツとハンバーガーって、合うんですよね。
チーズが金柑の少し尖った感じをまろやかにしてくれていて、美味しいです。
一気に食べてしまいました。
早くコロナ禍が収束してくれるといいなあと、食べ終わって感じました。
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