３月になってしまいましたが、先日Dexter Diner（デクスターダイナー）さんへ２月限定のハンバーガー「Leave me or Love me」を食べに行ってきました。
グリュイエールチーズ、モッツァレラ、桃のシロップ漬け、自家製パンチェッタ、BBQソース、パティを挟んでいると書かれています。
２月の半ばにインスタで、「パンチェッタをつくるのに１週間程かかります」と書かれていました。
それだけ時間をかけて作られているんだなあとそれだけでなんかワクワクします。
食べてみて、これは美味しい！
なんか美味しいと表現するのもおこがましいように思います。
こんな組み合わせをよく考えられるなあと、尊敬してしまいます。
食べ終わって、いっぱい元気をもらって帰ってきました。
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